Saint Nicolas de Bourgueil 2023 – Entre copains – Domaine Delanoue

Un vin 100% Cabernet franc à l’esprit jeune

« On dit que les vins ressemblent au vigneron, je le veux joyeux, agréable à tout  moment, festif en soirée entre copains. » Mickaël

Nature du sol :Sables et Graviers

Age des vignes :de 15 à 40 ans

Vendanges :Mécaniques avec tri embarqué et tri

densimétrique au chai

Vinification :Cuvaison de grains ronds entiers ;

macération une douzaine de jours

Elevage :Cuve béton

Dégustation optimale :3 à 5 ans

Ce vin rouge rubis aux reflets violine dévoile des arômes de petits fruits rouges qui  se mêlent aux notes plus épicées de réglisse. Les tanins souples donnent une belle  ampleur en bouche.

Source : Domaine Delanoue