Champagne Bollinger – Brut – Spécial cuvée

71,80€

Assemblage

60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay, 15% de Meunier Plus de 85% de Grands et Premiers crus.

Utilisation exclusive de la cuvée.

Maturation

Un temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de l’Appellation

Dosage

Modéré, 7 à 8 grammes par litre

À l’œil

Une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs

Une bulle très fine

Au nez

Une très belle complexité aromatique

Des arômes de fruits mûrs et d’épices

Des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche

Au palais

Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité

Une bulle fine comme du velours

Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche

Source : Bollinger

5 en stock

Format : 75cl

Degré : 12%

Prix au litre : 81€33 (hors promotions)

Poids	3 kg

Il n’y a pas encore d’avis.

Vous avez besoin des conseils d'un caviste ?