La vodka est une eau de vie de céréales, le processus de fabrication commence par le brassage, qui consiste à mélanger des ingrédients fermentescibles, tels que le blé, le seigle, l’orge ou le maïs, avec de l’eau et un agent fermentaire. Le mélange est ensuite placé dans des cuves pour la fermentation, qui peut durer jusqu’à deux semaines.

Une fois la fermentation terminée, le mélange est distillé pour séparer les solides des liquides. La distillation se déroule dans une série de cuves chauffées à des températures élevées, ce qui permet d’extraire les arômes et les saveurs de la vodka.

Après la distillation, la vodka est filtrée pour enlever les impuretés et les sédiments et pour affiner sa saveur. La vodka filtrée est ensuite mise en bouteille et prête à être consommée.