Dodo Bourbon – Bière de L’île de la Réunion – France

Brasseries de Bourbon est le principal producteur de bières et de boissons rafraîchissantes à la Réunion.

L’entreprise fait partie intégrante du paysage réunionnais et de l’histoire de l’île Bourbon, depuis plus de 60 ans, notamment grâce à la production de la célèbre bière Bourbon, communément appelée Dodo.

Brassée à partir de riz, cette Pils dévoile une belle robe blonde dorée surmontée d’une fine mousse blanche. De doux arômes maltés se dégagent de cette bière. Ils sont accompagnés de notes de levure, de houblons et d’épices qui viennent sublimer le tout. En bouche, on retrouve des saveurs de céréales, de malts, de houblons et d’épices.

Source : Brasseries de Bourbon