Brasserie Paulaner – salvator – 50cl – Allemagne

Première bière de la célèbre brasserie Paulaner, la Salvator n’a que très peu évoluée depuis le premier brassin datant du 17ème siècle.

Elle dévoile à la dégustation une robe marron surmontée d’une mousse incroyablement blanche. Des arômes de malts caramélisés et des notes de miel s’échappent de cette dernière. En bouche, l’attaque est maltée. On retrouve des saveurs caramélisées et florales qui apportent de la rondeur à cette bière. La finale de cette allemande est légèrement amère.