Bushmills – 14 ans single malt – Irish Whiskey

Ce single malt triplement distillé est élevé en fûts de bourbon de premier et de second remplissage pendant au moins 14 ans, puis affiné jusqu’à 12 mois en fûts ayant contenu du Malaga (vin fortifié espagnol) pendant 4 à 5 ans, ce qui lui confère une intensité de fruits exotiques et une belle onctuosité.

Véritable pionnière, Bushmills a été fondée en 1608, s’inscrivant ainsi comme la plus vieille distillerie de whiskey sous licence au monde. Située au nord de l’Irlande, à quelques kilomètres de la Chaussée des Géants, la distillerie Bushmills, forte de plus de 400 ans d’expertise, produit des whiskeys uniques, triple distillés et vieillis dans des fûts minutieusement sélectionnés par Alex Thomas, master distiller. Cette sélection de fûts, d’une diversité rare, permet de créer des singles malts complexes, marqués par les notes de fruits et d’épices.