Calvados – 8 ans – finition fût de rhum – Coquerel

Vieilli 8 ans en fûts, le Calvados Coquerel 8 ans finition rhum est ensuite affiné 8 mois en ex-fût de Rum des Antilles Anglaises. Les Rums de tradition britannique ont la réputation de faire partie des rhums les plus aromatiques du fait de leur longue fermentation et de leur ditillation en Pot Still. Cet affinage donne au Calvados une bouche élégante, des notes citronnées, de pomme cuite et de forts aromes de vanille. Le mot « rum » est lie? par de nombreuses façons a? notre merveilleuse la Normandie. Il a notamment e?te? de?couvert qu’au XVIIe?me sie?cle, le mot « rum » serait ne? de l’abréviation du mot rumbullion issu du vieux normand ‘rond-bouillon’, qui designait des alcools distilles a partir de cidre ou de poire?.

Source : Dugas