Cognac – 10 générations – Port Cask – Maison Ferrand
53,30€
10 Générations Port Cask est un cognac issu de Grande Champagne et élaboré à partir d’une seule variété de raisin, l’ugni blanc. Riche et rond, il possède une texture crémeuse et des notes pâtissières. Ce cognac unique est distillé avec les lies dans des alambics en cuivre. Ce process lui octroie une palette aromatique plus riche et ajoute une belle complexité à la base florale et fruitée du raisin. Le jus est ensuite doublement vieilli : d’abord en fûts de chêne français, puis un second vieillissement dans des fûts de vin de porto. Cette double maturation apporte à ce cognac des notes de vanille, de miel et de cannelle.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : Débute sur un profil pâtissier sur la vanille, le caramel, l’amande, l’abricot et la noix de coco et le caramel, évoluant sur la rose, la fleur d’oranger et la noix de muscade.
Bouche : Riche, rond et plein, il suit le nez avec une texture crémeuse rappelant le chocolat blanc avec la poire cuite, la vanille, la châtaigne grillée, le miel et la cannelle.
Finale : Très longue et crémeuse avec des notes de figues, de prunes, de bergamote, de noix de muscade, de réglisse et de vanille.
Source : LMDW
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ALCOGFERPOR — Cognac – 10 générations – Port Cask – Maison Ferrand
Localisation : France
Secteur : Cognac
Degré : 46%
Format : 50 cl
Prix au Litre : 106€60 (hors promotions)
| Poids | 1,5 kg |
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