Saint pourçain 2021 – Rouge Authentique – Lionel Vernois

Depuis des années la production de Lionel Vernois est vinifiée par le Domaine Nebout. C’est un ancien domaine familial avec un terroir argilo-calcaire et granitique. Lionel Vernois travaille en culture raisonnée, taille adaptée, ébourgeonnage systématique, et maîtrise les rendements ce qui permet d’acquérir des raisins riches de très grandes qualités. Sa production est vinifiée dans le respect de la tradition pour obtenir la typicité et la qualité optimum de ces vins tout en permettant de réaliser une gamme de vins AOC réservée aux cavistes.

Source : Petit Futé