Champagne H.Blin – Millésimé 2011

Assemblage : 50% Meunier – 50% Chardonnay

Dosage : 7g/l

Dégorgé : 3 mois minimum avant livraison

Vieillissement : 7 ans sur lies

Visuel : Robe or

Nez : Notes d’épices (cannelle…) associées à des touches beurrées et toastées.

Bouche : Complexe. En début de bouche, se développent des arômes de fruits cuits, compotés. En fin de bouche, des arômes de fruits de la passion et de fleur d’orange se révèlent avec fraîcheur et persistance.