Hermitage 2017 – Rouge – Gilles Robin

Cépage 100% Syrah en sélection de vignes. Produit uniquement les belles années. Cette cuvée est vinifiée en cuve inox pendant 30 jours puis élevée 24 mois en fût de chêne.

Robe pourpre sombre et soutenue.

Assoupli par l’élevage,  au nez notes boisés et épicées évoluant vers le tabac blond et le cacao.

La bouche très dense s’appuie sur une structure fondue aux tanins soyeux.

C’est un vin très apprécié par sa finesse et son élégance.

Servis en accompagnement de viandes rouges et de gibiers. L’Hermitage a une durée de conservation jusqu’à 10 ans.

Domaine Gilles Robin