Hinotori 5 Ans – Blended – Japenese Whisky

HINOTORI signifie « Phœnix » en japonais !

Revenir de ses cendres, c’est exactement ce que fait la distillerie Hekinan,

située à Aichi et fondée en 1949, en sortant un lot limité de 5 ans à base de malt et de céréales dans un alambic.

Le vieillissement a lieu dans des fûts de whisky usagés pendant 5 ans pour permettre aux arômes doux et onctueux de se développer.

Non filtré à froid

Source : BBC Spirit