Pineau des Charentes – Rouge – Eugène Maxime

15,20

Le pineau des Charentes est un « vin de liqueur produit dans une appellation d’origine contrôlée » en France. Il est obtenu par mélange de moût de raisin et de cognac.

Les caractéristiques du pineau rosé sont sensiblement les mêmes que celles du pineau rouge, si ce n’est que la durée minimum de vieillissement est de 8 mois, dont 6 mois en fût de chêne. Le pineau rosé est élaboré à partir de moût de raisins rouges. Les raisins rouges macèrent quelque temps pour que la peau du fruit produise une coloration rosé pâle à soutenue au vin. On utilise comme cépages : cabernet-sauvignon, cabernet franc, malbec, merlot noir. On retrouve les mêmes appellations vieuxtrès vieux.

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Pineau des Charentes – Rouge – Eugène Maxime

15,20