Aloxe Corton 1er cru 2022 – La coutière – Blanc – Domaine Capitain-Gagnerot

77,90

VINIFICATION / ELEVAGEVendanges manuelles. Trié et égrappé.
Après un pressurage léger d’environ 4 heures, fermentation alcoolique en fûts de chêne à environ 20°.
Élevage en fûts de chêne (10% de fûts neufs) pendant 6 à 8 mois.

ALCOOL : 13,5°

DÉGUSTATION

Robe : Or clair, dorée.
Nez : Arômes de fougère, de pomme, de miel.
Bouche : Fraîche, belles nuances minérales, élégante et racée.

ACCORDS METS/VINS : Ecrevisses, cuisses de grenouilles, poissons délicats (rouget, turbot), fromages de chèvres frais

Source : Domaine Capitain-Gagnerot

11 en stock

Aloxe Corton 1er cru 2022 – La coutière – Blanc – Domaine Capitain-Gagnerot

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