Bière de Coudreceau – La Baz – Bio

2,479,00

La brasserie la Baz est installée à Coudreceau depuis juillet 2019. Toutes les bières sont crées, testées puis produites sur place, en plusieurs étapes : brassage, fermentation, conditionnement, étiquetage.

La production est de 400 litres par semaines (environ 700 bouteilles).

Pour le moment, les bières sont brassées à partir :

    • D’orges et et de blés AB cultivés en France et maltés en Belgique
    • Bientôt : d’orges AB cultivées en Normandie, maltées à Normandie Malt.
    • De houblons AB de Mayenne (GAEC Le Petit Nuillé), houblons AB de Belgique, houblons conventionnel d’Alsace (si houblon non disponible en AB dans l’UE).
    • Levures Fermentis
    • Eau (du réseau)
    • Sucre de canne bio et épices bio ( fournisseur : Affinité bio Nogent-le-Rotrou)
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Bière de Coudreceau – La Baz – Bio