Champagne Castelnau – Millesimé 2003

LA GÉNÉROSITÉ À SON APOGÉE
Une année de récolte 2003 atypique révélée par le temps, offrant une cuvée riche, ample et généreuse.

Un assemblage dominé par la profondeur et le caractère du pinot noir puis révélé par la douce sensualité du chardonnay soigneusement sélectionné.
Les quinze années en cave parent cette cuvée de la plénitude délicate des vins patiemment élevés.

L’équilibre des notes grillées et légèrement torréfiées s’ouvrent sur un univers fruité d’une grande richesse. Les saveurs de citron et d’agrumes confits laissent place à celles de la mirabelle.

Champagne Castelnau