Vin de France 2016 – Tandem – Viognier Sauvignon – Réthoré Davy

DESCRIPTION

Le temps d’M est la découverte du domaine, et l’expression des Mauges, grâce à son assemblage de Viognier et de Sauvignon blanc. L’or somptueux du Temps d’M met en évidence son passage en barrique d’acacia. Son nez dévoile des arômes de gingembres, de fruits exotiques mûrs, et de roses. Le parfum d’un zeste d’orange, du pain grillé et le soupçon de vanille enrichie le nez. On adore le Temps d’M Blanc pour sa richesse en bouche, chaleureuse, boisée et subtilement belle.

ACCORDS METS & VINS

Cuvée prestige de notre gamme de Blanc, ce vin forme un duo parfait avec un risotto aux asperges. Pour les plus entreprenants d’entre nous, ce blanc donne une bonne réplique au camembert. Le caractère tonique et fruité de ce vin blanc adoucit l’esprit du fromage sans pour autant l’écraser. L’expérience aura la même réussite avec d’autres fromages à pâte molle à croute fleurie. C’est un vin de rigueur et de grande noblesse.

Domaine Réthoré Davy